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胡萝卜和鲜香菇能一起吃吗
补充说明：胡萝卜和鲜香菇能一起吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜和鲜香菇一般能一起吃。
胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，具有健脾养胃、补肝明目等功效。香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，具有辅助降压降脂、降胆固醇等功效。两种食物中的营养成分一般不会产生相克反应，一起吃通常不会对身体造成不良影响，还可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。因此，胡萝卜和鲜香菇一般能一起吃。
但是要注意适量食用，以免食用过多加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。另外，日常生活中要注意饮食均衡，可以适当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于提高身体免疫力。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
胡萝卜和鲜香菇可以一起吃。
胡萝卜和鲜香菇在烹饪的过程中不会产生有害物质，也不影响彼此的营养，因此胡萝卜和鲜香菇能一起吃。胡萝卜的作用如下所示：胡萝卜富含膳食纤维，具有润肠通便、健脾消积的功效，可以增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状。此外，胡萝卜含有丰富的维生素A，可参与维持暗视觉感光物质的循环，缓解眼睛疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病。香菇作用如下所示：香菇含有丰富的腺嘌呤和维生素，能促进胆固醇代谢，增加冠脉血流量，预防高血压和心脑血管疾病。
日常生活中，鲜香菇的嘌呤含量很高，因此痛风患者需要少吃；胡萝卜的纤维素含量很高，因此肠胃功能不好的人群少吃。
2022-08-19 11:43
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
