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胡萝卜发芽能吃吗
补充说明：胡萝卜发芽能吃吗
2022-04-08 14:09
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精选回答(1)
刘泽群 主治医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：阴道炎，宫颈炎，宫颈病变，计划生育，多囊卵巢，产前诊断，子宫肌瘤，卵巢包块等
提问
胡萝卜发芽后仍可食用，但腐烂变质则不可食用。
这是因为胡萝卜发芽过程中，其内部结构并未发生明显变化，营养成分也未受到破坏，因此仍可作为食材使用。然而，如果胡萝卜发芽后出现腐烂或变质的现象，可能是由于微生物滋生导致的，此时食用可能会引起食物中毒或肠胃不适，因此不可食用。
2022-08-24 14:09
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