鲜香菇具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌是患有胃肠道疾病、对鲜香菇过敏者不宜食用，以免引起不适症状。1、功效与作用鲜香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到预防便秘的效果... [详细]

鲜香菇一般能放冰箱冷藏，但需要注意避免存放过长时间。

鲜香菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当吃鲜香菇可以补充身体所需要的营养，而且鲜香菇还含有丰富的膳食纤维，适当吃鲜香菇可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进排便的作用。如果鲜香菇是放在冰箱内冷藏，通常不会出现变质的情... [详细]

鲜香菇在干燥阴凉处保存时间较长，可达1年。但如果保存不当，可能会缩短保存时间。

鲜香菇属于菌类，保存的方法主要是干燥、密闭、低温保存。在干燥阴凉处，可以保存1年左右。在密闭、低温环境下，可以保存更长时间，可达到3-6个月。如果鲜香菇出现发霉、变质的情况，应避免食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。鲜香... [详细]

鲜香菇清洗干净，用热水焯一下，炒着吃会比较好吃。

鲜香菇是一种比较常见的食用菌，而且鲜香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养成分，适当的吃一些鲜香菇，可以补充身体所需的营养，增强身体免疫力。而且鲜香菇中还含有一定的膳食纤维，适当的吃一些鲜香菇，还能够促进胃肠道蠕动，能够起... [详细]

鲜香菇放冰箱半个月后，一般不能吃了。新鲜蘑菇容易变质，半个月后基本发霉，冷藏不能防止蘑菇滋生霉菌。新鲜蘑菇本身是不应长期保存的食物材料，长时间后会变质，因此应及时食用。新鲜香菇含水量大，长期存放后容易滋生细菌。建议保存时间不超过三到五天。建议先从袋子里拿出来晾干，然后放在冰箱里，直到表面变干。香菇的常见变质现象包括表... [详细]

鲜香菇具有提高免疫力、化痰理气等作用，但不能与螃蟹、番茄等一起食用，痛风等患者也需要禁食。香菇含有香菇多糖，能够提高巨吞噬细胞的活力，提高吞噬能力，可以提高人体的免疫力。香菇中含有许多微量元素，可以帮助降低血压和血脂。对于慢性支气管炎、哮喘所造成的咳嗽、咳痰，如果适当食用香菇，能够调节肠道菌群，起到化痰理气、调理肺部... [详细]

胡萝卜和鲜香菇可以一起吃。胡萝卜和鲜香菇在烹饪的过程中不会产生有害物质，也不影响彼此的营养，因此胡萝卜和鲜香菇能一起吃。胡萝卜的作用如下所示：胡萝卜富含膳食纤维，具有润肠通便、健脾消积的功效，可以增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状。此外，胡萝卜含有丰富的维生素A，可参与维持暗视觉感光物质的循环，缓解... [详细]

七个月宝宝可以适量食用胡萝卜汁。胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素以及多种微量元素，能够为机体补充营养物质，并促进生长发育。此外，还可以起到一定的明目作用。但需注意的是，由于婴幼儿的胃肠功能发育不完善，因此在制作胡萝卜汁的过程中要尽量细腻，以免导致出现腹胀、腹泻等症状。如果宝宝对香菇过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿... [详细]

新鲜香菇和干香菇的功效不同，主要表现在外观、气味、营养价值、食用方法、禁忌人群等方面。

1、外观

新鲜香菇多呈半球形，外皮多为暗红色，并且没有破损，而干香菇多呈白色，并且外皮多为暗红色，并且可能会出现破损。

2、气味

新鲜香菇味道鲜美，香气比较浓郁，干香菇的香味比... [详细]

鲜香菇一般需要焯水2-3分钟左右。

鲜香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖以及钾、钙、镁等矿物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。需要注意的是，鲜香菇在食用之前需要焯水，因为鲜香菇中含有较多的嘌呤，如果直接食用，可能会导致体内的尿酸水平升高... [详细]