首页> 营养科> 生菜> 一个长期生吃生菜的人会怎么样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

长期生吃生菜可能导致营养不均衡、寄生虫感染、维生素K缺乏、缺铁性贫血或消化系统不适。
1.营养不均衡
长期生吃生菜可能导致某些必需营养素如维生素C、钙等摄入不足,影响身体发育和健康。会导致免疫力下降,易疲劳,生长迟缓等问题。
2.寄生虫感染
生菜中可能携带蛔虫卵或其它寄生虫,在未充分加热或处理的情况下食用,可能导致寄生虫感染。可能出现腹痛、腹泻等症状,严重时可导致器官损伤或功能障碍。
3.维生素K缺乏
生菜中的草酸盐可能会影响机体对维生素K的吸收利用,长期如此可能导致维生素K缺乏。容易引起凝血功能异常,增加出血风险。
4.缺铁性贫血
生菜中含有一定量的鞣酸,过多摄入可能会抑制铁元素的吸收,从而引发缺铁性贫血。患者会出现乏力、头晕、面色苍白等症状,严重者可有心慌气短的表现。
5.消化系统不适
由于生菜含有较多粗纤维,若长期大量生食,可能会加重胃肠道负担,出现消化不良的情况。表现为腹部胀满、疼痛、恶心呕吐、食欲减退等症状。
建议定期进行体检,特别是针对潜在的营养缺乏和寄生虫感染。适量补充维生素及矿物质,确保饮食多样化,以减少长期生食某种食物带来的潜在风险。

2024-03-09 05:38

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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