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彩椒的作用与功效
补充说明：彩椒的作用与功效
a******W 2022-04-02 19:32
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
彩椒的作用与功效包括抗氧化、促进消化、改善视力、调节免疫功能、补充维生素C。
1.抗氧化
彩椒中的β-胡萝卜素和维生素E具有清除自由基的作用，有助于预防氧化应激损伤。
2.促进消化
彩椒富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，从而起到促进消化的作用。
3.改善视力
食用彩椒可以补充身体所需的营养物质，能够缓解眼睛疲劳的症状。
4.调节免疫功能
彩椒中含有的生物类黄酮可以帮助增强机体免疫力，并且还可以降低感染性疾病的风险。
5.补充维生素C
彩椒含有丰富的维生素C，能帮助身体合成胶原蛋白，维持皮肤健康，同时还有助于铁的吸收。
需要注意的是，虽然彩椒有诸多益处，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适或影响其他疾病的治疗效果。另外，对彩椒过敏者应避免食用，以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-01 20:45
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
