发病时间：不清楚
彩椒的营养价值可以生吃吗
补充说明：彩椒的营养价值可以生吃吗
2021-08-10 22:18
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
彩椒通常富含多种维生素以及矿物质，可以生食。彩椒中的维生素C具有抗氧化的作用，还可以防止黑色素形成。食用彩椒可以美白、抗衰老，并防止雀斑形成。彩椒中的维生素A可以缓解眼睛干涩，有养护肝脏的功效。食用彩椒还可以改善视力，促使肝损伤修复。另外，彩椒中的维生素B1、B2可以起到改善神经、缓解失眠的作用，吃彩椒可以提高睡眠质量。
2022-01-08 13:13
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
健康问答
