发病时间：不清楚
青黄豆怎么炒好吃又简单的做法
补充说明：青黄豆怎么炒好吃又简单的做法
a******W 2022-04-01 21:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青黄豆一般可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、清蒸等方式进行烹饪，做法简单方便。
1、清炒
青黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。青黄豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸等成分，患者适量食用可以提高大脑神经的活性，有利于促进睡眠。
2、水煮
水煮是一种传统的食用方法，主要是使用清水和黄豆一起煮，一般不会破坏其中的营养成分。
3、凉拌
凉拌是一种将黄豆洗净、切丝后，与其他食材凉拌制成的一种菜品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的能量，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
4、红烧
红烧是一种将黄豆炒制后，加入葱、姜、蒜、酱油等调料制作而成的一种菜品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、清蒸
清蒸是一种将黄豆洗净后，放入蒸笼内进行蒸制的一种菜品，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、钙元素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
患者应注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:31
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
