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发苦的柚子能不能吃
补充说明：发苦的柚子能不能吃
2024-09-25 17:24
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
发苦柚子无异常可食用。
如果柚子在未成熟时就出现苦味，通常是因为柚子中含有较多的苦味物质，如柚皮甙等，这些物质在未成熟时含量较高，可能导致柚子出现苦味。但若柚子在成熟后仍然发苦，可能是由于柚子受到病虫害或环境因素的影响，导致其品质下降。此时，建议避免食用，以免影响健康。
2024-09-25 18:40
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