首页> 营养科> 蕨菜> 干蕨菜的功效作用及危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

干蕨菜具有补中益气、健胃消食、清热解毒、止血、缓解便秘的功效作用,一般适量食用对人体有益。但因其可能含有一些天然毒素,如原蕨苷,因此建议在食用前先咨询医生。
1.补中益气
补中益气是因为干蕨菜富含膳食纤维和维生素B族,这些物质可以促进消化液分泌,增强食欲。适当食用干蕨菜能够起到一定的补中益气的作用。但需注意适量摄入,避免过量导致腹胀、腹泻等不适症状。
2.健胃消食
健胃消食是由于干蕨菜中含有丰富的植物蛋白以及多种微量元素,有助于改善胃肠功能,提高消化吸收能力。对于食欲不振或消化不良的人群,常吃干蕨菜可辅助增进食欲、促进食物消化。但是对干蕨菜过敏者不宜食用。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为干蕨菜性微寒,具有一定的利尿消肿作用,能清除体内湿热之邪。可用于治疗水肿、小便不利等症状。但外感风寒者慎用,以免加重病情。
4.止血
止血源于干蕨菜所含有的黄酮类化合物具有收缩血管的作用,从而达到止血的目的。对于咯血、衄血等出血症状有一定的缓解效果。内服时可用新鲜蕨菜捣烂敷于患处以止血。
5.缓解便秘
缓解便秘得益于干蕨菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,改善排便困难的情况。对于经常出现大便干燥、排便不畅等问题有较好的调理效果。但不宜长期大量食用,以防引起腹泻。
需要注意的是,虽然上述提及的几种功效都比较适合日常生活中进行补充,但是在服用过程中也应注意适量原则,不可盲目追求某种功效而忽视其他可能存在的风险。另外,如果自身存在相关疾病,则应遵医嘱用药,以免延误病情。

2024-04-03 00:02

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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