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蕨菜和什么不能一起吃
补充说明：蕨菜和什么不能一起吃
2022-02-20 20:21
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蕨菜一般不能与毛豆、花生等同食。蕨菜性寒，味甘，含有钾、镁、钙和胆碱等营养素，具有降气化痰、促进胃肠蠕动、清肠排毒等功效。毛豆是豆制品，富含蛋白质和营养，与蕨菜同食会影响着营养吸收，影响新陈代谢。与花生一起食用会降低两者的营养价值，不利于营养物质的消化吸收和人体生长发育。
2022-07-22 05:13
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲜蕨菜不可间接食用，不然会出现中毒的状况，必需适当地选择加工处理才可食用。有些蕨菜绒毛较多，且对某些人群有较强的刺激效果，特殊是有消化系统疾病和过敏史的人，刺激性大概较大，因而，食用前必需先清洗清洁。不过你这种状况先不必过于担心，这种提议你应该先到医院门诊去检测看一下。
2022-02-20 22:27
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