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白蘑菇需要焯水煮多久
补充说明：白蘑菇需要焯水煮多久
a******W 2022-02-18 16:51
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白蘑菇一般需要焯水煮10分钟到30分钟左右，具体的时间需要根据白蘑菇的种类、个人口味进行综合考虑。
白蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养。但如果白蘑菇属于菌类，其中含有一定的毒素，如果个人食用的是野生白蘑菇，此时一般需要通过焯水的方式进行处理，需要煮10分钟到30分钟左右，能够有效去除白蘑菇中的毒素。同时，个人食用的白蘑菇种类也会对煮的时间造成影响，如果白蘑菇属于无毒菌类，一般需要煮的时间会比较短，大概10分钟左右。但如果白蘑菇属于有毒菌类，其中含有一定的毒素，此时一般需要通过高温煮的方式进行处理，需要煮的时间可能会比较长，大概需要30分钟。
在日常生活中个人食用白蘑菇时，需要注意适量，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果个人食用白蘑菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-18 23:33
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
