首页 > 营养科 > 四季豆
四季豆
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
49 个关于四季豆的问题 我要提问
  • 四季豆中毒吗

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    四季豆在烹饪不当时可能导致中毒。四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,这些物质在食用前未彻底煮熟或处理不当时,会导致胃肠功能紊乱和红细胞凝集,引起中毒。中毒症状通常包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应,严重者可能出现头痛、眩晕甚至意识丧失。因此,为确保安全,建议在烹制四季豆时严格控制加热时间与温度,以破坏其中的毒性成... [详细]

  • 痛风能吃四季豆吗

    蒋雨彤

    蒋雨彤 副主任医师

    擅长:强直性脊柱炎,类风湿关节炎,血管炎等

    中山大学附属第三医院

    痛风患者一般能吃四季豆,但是要注意适量。如果患者痛风症状加重,需要及时就医治疗,避免耽误治疗时机。四季豆是日常生活中常见的一种豆类食物,含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质,痛风患者适量食用该食物,可以补充身体所需的营养,有助于身体健康。同时,四季豆中的嘌呤含量不高,痛风患者适量食用不会导致痛风症状加重,因此... [详细]

  • 四季豆中毒的症状?

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    四季豆中毒的症状的症状也是因人而异的,一般都会出现腹痛,恶心,呕吐等症状,另外四季豆中毒也有一定的潜伏期,潜伏期一般会是数十分钟至数小时,严重的会出现上吐下泻的症状,甚至呕吐会出现10余次,这种情况可以喝些甘草绿豆汤,严重的去医院就医。

  • 四季豆中毒怎么治疗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆中毒的治疗包括催吐、洗胃以及药物治疗。1.催吐如果中毒症状较轻,可以通过催吐的方式缓解。在中毒后立即用手指、筷子等刺激咽喉部,使患者呕吐。2.洗胃如果中毒症状严重,需要及时就医进行洗胃治疗。医生会使用专业设备将胃内容物抽出,以减少毒素的吸收。3.药物治疗如果中毒症状较为严重,可能需要在医生指导下使用解毒药物如阿... [详细]

  • 四季豆中毒的症状

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    你好,很高兴为你解答,四季豆中毒的症状的症状也是因人而异的,一般都会出现腹痛,恶心,呕吐等症状,另外四季豆中毒也有一定的潜伏期,潜伏期一般会是数十分钟至数小时,严重的会出现上吐下泻的症状,甚至呕吐会出现10余次,这种情况可以喝些甘草绿豆汤,严重的去医院就医。

  • 吃四季豆中毒的症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛,严重时需及时就医。1.恶心四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,这些物质本身对人体无害,但摄入过量时会导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部,是由于消化系统受到刺激引起的。2.呕吐四季豆中的某些成分会刺激胃肠道平滑肌,导致其强烈收缩,从而引发呕吐反应。呕... [详细]

  • 四季豆和鸡蛋一起煮会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆和鸡蛋一起煮通常不会中毒。四季豆中含有皂苷、植物血凝素、皂苷、膳食纤维及多种维生素等营养成分,而鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、维生素E、钾、钙、镁、铁等营养物质,两者一起煮并不会产生有毒物质,因此不会导致中毒。但需要注意的是,由于两者都属于凉性食物,因此不建议一次性食用过多,以免对胃... [详细]

  • 四季豆食物中毒的症状及处理方法

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,可采取催吐、洗胃、灌肠、导泻、补液等治疗措施。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.催吐如果食用四季豆后出现轻微不适症状,可立即采取催吐方式缓解。通过物理刺激咽喉部引起反射性呕吐动作,促使未完全吸收的食物排出体外,从而减轻毒素对机体造成的损害。2.洗胃洗胃通常采用... [详细]

  • 长豇豆和四季豆的区别

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    长豇豆和四季豆的区别一般有外形不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、注意事项不同等。1、外形不同豇豆和四季豆的外形不同,豇豆的外形较大,而四季豆的外形较小,两者的颜色也有一定的差异。2、营养价值不同豇豆和四季豆都含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素。但豇豆中含有丰富的赖氨酸、铁等营养物质,四季豆中含有... [详细]

  • 肾结石可以吃四季豆吗

    刘希高

    刘希高 副主任医师

    擅长:泌尿肿瘤、结石、前列腺增生、肾积水、畸形、腹膜后肿瘤等微创外科治疗,尤其擅长各阶段膀胱、输尿管、肾盂等尿路上皮癌综合治疗。

    山东大学齐鲁医院

    可以适量吃四季豆。建议用量:100g/天肾结石可能是代谢异常、泌尿系统感染等原因引起的,建议以高维生素饮食为主。四季豆中含有丰富的维生素B6,肾结石患者适量吃可以促进消化,有利于草酸排泄。四季豆还含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需要的营养物质,提高肾结石患者的身体免疫力,有利于帮助疾病恢复。四季豆可清炒后食用,但需注... [详细]

  • 四季豆没煮熟一定会中毒吗?

    颜承尧

    颜承尧 副主任医师

    擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

    滕州市中医医院

    你好,四季豆没有煮熟容易引起中毒。由于四季豆里面含有皂苷和植物凝集素,皂苷对人体消化道有很强的刺激作用。再是植物凝集素能够结合细胞膜上的糖蛋白,促进红细胞凝胶,容易出现胃肠炎的症状,可以表现恶心呕吐。建议平时做这种菜的时候可以先用水煮熟以后,再炒以免发生中毒。

  • 吃了半生不熟的四季豆怎么办

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    进食半生不熟的四季豆,一般可以通过洗胃、灌肠、导泻、补液等方式来缓解。如果患者出现腹痛,伴有恶心、呕吐、腹泻、腹胀等症状,此时要大量地给患者喝清水或者温开水进行洗胃。洗胃时一定要观察洗出的胃液是不是无色、澄清、透明。如果洗胃不彻底,要尽快地给患者送到医院进行下一步救治。到达医院后,可以通过插管洗胃的方法进行彻底洗胃。... [详细]

  • 什么样的人不适合吃四季豆?

    陈兵

    陈兵 副主任医师

    擅长:主攻个性化定制综合鼻整形;精细化双眼皮(个性化、微创);面部综合年轻化手术(手术提升、微创);五官畸形再造等。(1)个性化定制综合鼻整形:硅胶假体/肋骨/耳软骨/鼻中隔隆鼻、鼻翼肥大缩小、鼻头缩小、驼峰鼻/歪鼻矫正、鼻整形失败修复等鼻部美容整形;(2)精细化双眼皮:精细全切双眼皮、微创韩式小切口双眼皮、埋线双眼皮、双眼皮失败修复、开内外眼角、眼睑下至、眼袋去除、睑外翻、倒睫;(3)面部综合年轻化手术:内视镜前额拉皮、中面部筋膜悬吊拉皮、脂肪移植填充、微创面中部埋线提升;(4)五官畸形再造:耳再造及外耳畸形修复整形:如小耳畸形、招风耳、隐耳、耳垂裂等精细手术治疗,唇畸形修复整形:如唇裂、唇外翻、重唇等精细手术治疗;(5)体表血管瘤、瘢痕、体表色素痣、面部黑痣精细整形。

    南方医科大学珠江医院

    腹胀者忌食四季豆。通过对哪些人不适合吃四季豆了解以后,我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处,但是它也是有一定的禁忌的,我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。多去了解一下膳食对人体的好处和禁忌,才能对我们自己的身体有更多更好的了解。

  • 四季豆没有煮熟吃会中毒处理方法

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    四季豆没有煮熟吃导致的中毒可以通过洗胃、灌肠、腹膜透析、血液净化、静脉补液等方法进行处理。1.洗胃洗胃是将含有腐蚀性物质的液体从消化道中排出的一种急救措施。此方法主要用于清除未完全吸收的食物残渣及毒素,减少毒物对机体的损害。2.灌肠灌肠通过使用导管将大量水或电解质溶液注入直肠和结肠以排空肠道的方法来缓解症状。此方法可... [详细]

  • 吃四季豆中毒的症状可以自愈吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒症状轻微时可能自愈。四季豆中毒是因为摄入了含有皂苷和植物血球凝集素的未完全煮熟的四季豆,这些物质在消化过程中会产生有毒物质。当摄入量较少且机体耐受性较好时,这些毒素不会引起严重的生理反应,因此症状较轻的人群可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,但随着毒素代谢完毕,这些不适症状也会随之缓解。四季豆中毒症状严重或患... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院