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黄豆芽血糖高的人能吃吗

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黄豆芽血糖高的人能吃吗

补充说明:黄豆芽血糖高的人能吃吗

2024-09-25 10:09

黄豆芽 血糖 维生素

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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黄豆芽适合血糖高的人适量食用,有助于维持血糖稳定。
黄豆芽富含膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,从而稳定血糖水平。此外,黄豆芽还含有丰富的维生素和矿物质,对身体有益。然而,血糖高的人在食用黄豆芽时应控制摄入量,避免过量导致血糖波动。建议在饮食中合理搭配黄豆芽和其他食物,保持血糖的稳定。

2024-09-25 14:16

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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