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苦菊的功效与作用及食用方法
补充说明：苦菊的功效与作用及食用方法
2023-09-07 23:57
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
苦菊具有清热解毒、润肠通便、明目、辅助降血压、补充营养等功效，可以用来泡水、煮粥、做凉菜等。苦菊属于一种中药材，具有一定的药用价值，但是不建议患者私自盲目用药。
1、清热解毒
苦菊性寒，归肝、胃、大肠经，具有清热解毒的功效，可以用于改善上火引起的不适症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮等。
2、润肠通便
苦菊中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，也具有润肠通便的功效，可以用于改善便秘引起的不适现象。
3、明目
苦菊中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以达到明目的效果，可以用于改善肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等不适症状。
4、辅助降血压
苦菊中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种微量元素，具有辅助降血压的功效，可以用于改善高血压引起的不适症状。
5、补充营养
苦菊中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种微量元素，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力，在一定程度上还可以达到强身健体的效果。
虽然苦菊的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对苦菊过敏的人、脾胃虚寒的人等。如果食用以后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，甚至会加重腹泻的症状。若食用后身体出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-08 20:33
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
