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慢性胆管炎能否喝牛奶和酸奶
补充说明：慢性胆管炎能否喝牛奶和酸奶
2024-05-16 11:04
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
慢性胆管炎患者可以适量食用低脂牛奶和酸奶。
低脂牛奶和酸奶含有一定的营养物质，如蛋白质、钙等，且脂肪含量较低，不会明显增加胆汁分泌负担，也不会诱发胆绞痛。但若患者对乳制品过敏，则不建议食用，以减少不良反应发生风险。
除了牛奶和酸奶外，慢性胆管炎患者还可以适当进食富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，以及高蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉等，有助于补充机体所需的营养元素，促进病情恢复。
对于慢性胆管炎患者而言，日常生活中应避免摄入高脂肪、高胆固醇食物，如红烧肉、蛋黄等，以免加重肝脏代谢负担，不利于病情控制。
2024-05-16 13:39
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大多数是急性胆管炎遗留的结果。急性胆管炎经非手术治疗后，急性炎症获得控制，但未解决胆管内的原发病因（如肝内外胆管结石，胆道蛔虫症或奥狄括约肌狭窄等），胆管内炎症病变转为慢性，胆管壁增厚。由于存在梗阻性病变，胆管常扩张，直径达2～3cm，甚至5cm。当胆管梗阻变为完全或其中细菌感染加重时，即可造成急性炎症发作。多次反复的急性发作，将进一步加重胆管慢性炎症的病变程度，特别在胆管下端oddi括约肌乳头部和肝内胆管各分支内，经过反复多次的急性发作后，常可造成胆管下端纤维疤痕组织增生和狭窄，以及肝内胆管各段分枝的环境狭窄，这样更加重了肝内外胆管的梗阻程度。
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