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核桃花生牛奶豆浆的功效和作用
补充说明：核桃花生牛奶豆浆的功效和作用
a******W 2021-12-07 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
核桃花生牛奶豆浆具有补铁、补钙、补充维生素D、促进消化、提供能量等功效和作用。由于核桃花生牛奶中含有一定的营养物质，若摄入过量可能会引起消化不良，因此建议适量食用。
1.补铁
核桃花生牛奶豆浆中的核桃花生含有丰富的铁元素，且其含有的维生素C有助于提高铁的吸收率。适量食用可预防缺铁性贫血，对于需要补铁的人群如孕妇、儿童等有帮助。可以适当增加摄入量以满足身体对铁的需求。
2.补钙
核桃花生牛奶豆浆中富含钙质，且其中的磷、镁等矿物质有利于钙的吸收。长期适量饮用能够增强骨骼强度、预防骨质疏松。适合成长期儿童及更年期妇女日常饮用。
3.补充维生素D
核桃花生牛奶豆浆中含有一定的维生素D，而维生素D能促进人体对钙的吸收。因此，经常喝核桃花生牛奶豆浆可以帮助机体补充维生素D，进而达到补钙的目的。
4.促进消化
核桃花生牛奶豆浆中含有一定量的大豆蛋白以及脂肪，这些物质进入体内后会刺激胃酸分泌，从而起到促进消化的作用。对于食欲不振或存在轻微消化不良症状的人群有一定的缓解效果。但不宜过量食用，以免引起腹胀。
5.提供能量
核桃花生牛奶豆浆由多种营养成分构成，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，这些物质是人体主要的能量来源。适当地饮用核桃花生牛奶豆浆可以在短时间内为身体提供必要的热量，维持日常活动所需。可根据个人喜好调整每日摄入量。
虽然核桃花生牛奶豆浆具有上述功效与作用，但由于二者均属于易过敏食物，因此过敏体质者应谨慎食用，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。
2024-02-29 14:17
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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