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番茄炒蛋的功效与作用
补充说明：番茄炒蛋的功效与作用
2021-10-24 19:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
番茄炒蛋通常是指用番茄与鸡蛋一起炒制而成的一种食物，具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘的功效与作用。但需注意的是，食物的功效与作用有限，不能代替药物治疗疾病。
1、补充营养
番茄炒蛋中含有维生素、番茄红素、碳水化合物、矿物质等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
番茄炒蛋中含有膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化，可以辅助改善便秘的情况。
3、辅助改善便秘
番茄炒蛋中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以促进胃肠道的消化与吸收，有助于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。
除此之外，番茄炒蛋还具有辅助清热、开胃的功效与作用。但需要注意避免过量食用番茄炒蛋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-25 16:20
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
