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荞麦面粉的功效与作用及食用方法
补充说明：荞麦面粉的功效与作用及食用方法
a******W 2021-09-10 15:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦面粉具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、辅助减肥等功效，可以用开水冲泡食用。
1、补充营养
荞麦面粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
荞麦面粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用荞麦面粉，有利于改善不适症状。
3、缓解便秘
荞麦面粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用荞麦面粉，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
荞麦面粉中含有丰富的亚油酸、维生素等营养成分，可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、辅助减肥
荞麦面粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。如果患者存在肥胖的情况，可以适量食用荞麦面粉，有利于减肥。
需要注意的是，对荞麦面粉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用荞麦面粉时要注意避免空腹，以免引起胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-09-10 21:34
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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