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黄花菜生炒可以吃吗
补充说明：黄花菜生炒可以吃吗
2021-08-13 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黄花菜生炒是不可以吃的 。新鲜的黄花菜直接炒着吃是有毒的，黄花菜的毒素叫做秋水仙素可以抑制细胞的生长，如果一次食用100克以上的新鲜黄花菜，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身麻木等中毒的临床表现，建议食用黄花菜时可以将新鲜黄花菜用沸水焯水2分钟，最好再浸泡两小时这样可以有效去除黄花菜中的毒素，有利于吸收黄花菜汁中的营养成分。
2022-05-25 09:31
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
