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干黄花菜需要泡多久可以吃
补充说明：干黄花菜需要泡多久可以吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
干黄花菜通常需要泡1-2个小时后即可食用。
其中含有的秋水仙碱，若浸泡时间过长，可能会导致毒素在体内积累，引发恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。因此，泡1-2小时既能保持黄花菜的新鲜度，又能防止毒素积聚。若出现上述症状，应及时就医，在医生的指导下，可能需要通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用变质食物，以防止胃肠不适。此外，建议适量摄入富含蛋白质和维生素等营养素的食物，如鸡蛋、牛肉，有助于提升抵抗力。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
干黄花菜一般泡10到30分钟才能食用。
干黄花菜通常需要浸泡10到30分钟才能打开，并且应该使用热水。在干黄花菜充分吸收水分并起泡变软后即可食用。然而，需要注意的是，在蔬菜市场购买的一些黄花菜可能含有化学碱，因此需要浸泡一段时间，然后倒出水并清洗数次。记住，在浸泡的过程中，尽量不要挤压，让黄花菜自己分散。黄花菜对大脑有保健作用。本身含有大量卵磷脂，卵磷脂是一种由脑细胞组成的物质。可以改善和加强大脑，帮助大脑清除动脉中的沉积物，从而确保记忆力。避免过量食用黄花菜，因为含有秋水仙碱成分，过量食用或不洁食用后，会出现中毒症状。
在日常生活中，黄花菜不要跟含有太多粗纤维的食物一起食用，很容易引起腹泻。
2022-08-22 10:42
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卵磷脂小体，是濡养精子的，是青壮年男性前列腺液中的正常成分，当卵磷脂小体少于正常值的50%时，对诊断前列腺炎有重要的参考价值。此外，卵磷脂还能反映出男性性功能的状况，如卵磷脂小体少于正常值的50%，可有不同程度的男性性功能异常;少于30%，则肯定有性功能障碍，常见的是早泄、阳痿等。
