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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
笋瓜是日常生活中较为常见的一种蔬菜，具有补充营养、促进消化等功效与作用，对于禁忌人群，主要包括消化不良者、对笋瓜过敏者、痛风者、脾胃虚寒者等。
1、功效与作用
笋瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。此外，笋瓜中含有丰富的水分和膳食纤维，食用后可以促进人体的新陈代谢，有利于人体内有毒物质的排出，还可以辅助改善便秘的情况。
2、禁忌
对于消化不良者，笋瓜中的膳食纤维会加重胃肠道负担，导致消化不良的症状加重，不利于病情恢复。此外，对笋瓜过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，由于笋瓜中含有大量的膳食纤维，因此对于胃肠道功能较差的人群，也不宜食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，对于患有肾病的患者，也不宜食用笋瓜，以免加重病情。同时，建议日常生活中饮食应多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激性食物，养成良好的生活习惯。如果食用笋瓜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-12 18:51
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