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荞菜的功效与禁忌
补充说明：荞菜的功效与禁忌
2021-08-11 17:29
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
荞菜的功效是缓解便秘、预防肥胖等。荞麦菜当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成。可以软化大便，同时也能够很好地机械性刺激胃肠道蠕动，从而缓解便秘。荞麦菜本身能量比较低，其中含有膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，从而预防肥胖。建议患者适量食用，以免造成胃肠负担。
2022-01-12 10:23
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
