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老母鸡可以和花生米一起炖吗
补充说明：老母鸡可以和花生米一起炖吗
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
老母鸡一般可以和花生米一起炖。鸡汤中的花生可以滋补气血，因为鸡汤本身含有大量矿物质和氨基酸，这将起到非常明显的营养补充作用。从中医的角度来看，花生被称为长寿果，可以起到很好地滋补气血的作用。因此，容易因气血不足而疲劳、身体懒散、言语无力。如果花生放在鸡汤里放得好，可以通过滋补气血显著提高其身体素质，在预防贫血和肌力下降方面的作用和效果。
2022-04-05 16:24
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
