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干香菇长白毛了还能吃吗
补充说明：干香菇长白毛了还能吃吗
2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
干香菇长白毛后一般不可以食用。导致干香菇发霉的霉菌可能会产生多种有毒的物质，如黄曲霉素，并伴有异味。误食可能引起腹痛、呕吐等消化系统症状，如果食入过量，严重者可导致肝脏损害。霉变食物中都可能会产生有毒的醛基化合物，因此应该养成良好的饮食习惯，发霉的食物应及时扔掉。
2022-04-05 14:38
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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