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白扁豆的功效
补充说明：白扁豆的功效
a******W 2021-08-10 22:15
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医生回答(1)
王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白扁豆具有补充营养、健脾开胃、辅助促进消化、保护血管、抗氧化的功效，但需注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
白扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、健脾开胃
白扁豆味甘，性温，归脾、胃、小肠经，具有健脾开胃的功效，可以改善脾虚食少、消化不良、腹胀便溏等症状。
3、辅助促进消化
白扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助促进消化的功效。如果存在积食、消化不良等症状，可以适量食用白扁豆进行改善。
4、保护血管
白扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、钙、钾等营养成分，具有辅助软化血管的作用，可以一定程度上预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、抗氧化
白扁豆中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，具有抗氧化的功效，适量食用后可以减少体内自由基，有利于皮肤健康。
虽然白扁豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对白扁豆过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。如果患者出现上述症状，建议及时到正规医院就医，以免延误病情。
2021-08-11 07:41
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