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白扁豆皮的功效与作用
补充说明：白扁豆皮的功效与作用
2023-09-23 00:59
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
白扁豆皮是指白扁豆的外皮，具有补充营养、健脾利湿、止泻、止吐、安胎的功效与作用，白扁豆属于药食同源的食物，建议在医生指导下适量食用。
1、补充营养
白扁豆皮含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾利湿
白扁豆皮具有健脾利湿的功效，如果存在脾虚湿盛的情况，可能会出现食欲减退、乏力等症状，此时可以适量食用白扁豆皮，具有一定的缓解作用。
3、止泻
白扁豆皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有止泻的功效。如果存在腹泻的情况，可以适当吃白扁豆皮进行缓解，从而达到止泻的目的。
4、止吐
白扁豆皮中含有大量的姜辣素，具有一定的刺激性，如果患者存在胃肠道不适的情况，可以适当饮用白扁豆皮泡水，从而达到止吐的效果。
5、安胎
白扁豆皮中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有安胎的功效，孕妇适量食用后可以促进胎儿的生长发育，也可以达到稳定情绪的作用。
但需要注意的是，白扁豆皮中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此建议患者适量食用。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:52
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脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
症状起因：一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为“气血生化之源”。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为“后天之本”。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。 二、脾虚的类型： 1、脾气虚：多因饮食不节，或劳倦过度，或忧思日久，损伤脾土，或抵抗力不足，素体虚弱。 2、脾阳虚：多因脾气虚衰进一步发展而成，也可因饮食失调，过食生冷，或因寒凉药物太过，损伤脾阳，或肾阳不足，命门火衰，火不生土而致。 3、中气下陷：中气亦指脾气。脾气上升，将水谷精微之气上输于肺，以荣养其他脏腑，若脾虚中气下陷，可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。 4、脾不统血：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。 三、西医认为，脾虚的原因例如中老年，牙齿松动、脱落，味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩，弹性减低，蠕动变慢，食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢，易于滞留;同时，胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄，消化腺也逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化，就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而发生了上述的种种不适。
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