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茄子头煮水的功效与作用
补充说明：茄子头煮水的功效与作用
2021-08-10 22:18
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
茄子头煮水具有补充营养、润肠通便、消肿止痛等功效，但注意食物不能代替药物。
1、补充营养
茄子头是指茄子的头部，茄子中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，用茄子头煮水喝可以为身体补充所需的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
茄子头中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，适当饮用茄子头煮水，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、消肿止痛
茄子头煮水喝，还可以起到消肿止痛的作用，如果身体存在跌打损伤、扭伤、损伤等情况，可以适量饮用茄子头煮水，有利于促进身体的恢复。
除此之外，茄子头煮水还具有清热、利尿等功效，但注意食物不能代替药物。茄子头煮水后，不能直接食用，需要将茄子头彻底煮熟后再食用，以免对身体造成损伤。如果饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-14 11:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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