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紫卷心菜的功效与作用
补充说明：紫卷心菜的功效与作用
2021-08-09 16:23
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
紫卷心菜具有抗衰老以及瘦身减肥等功效。紫卷心菜含有丰富的花青素，能够预防衰老和抵抗疾病发生。紫卷心菜还含有较丰富的维生素C，适量食用有利于抗衰老。紫卷心菜含有铁元素，能够在一定程度上提高血液中氧气含量，有助于机体对脂肪的消耗，建议减肥患者可以适量食用紫色卷心菜。
2021-12-21 15:08
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
