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蕨菜晒干还会致癌吗

发病时间:不清楚

蕨菜晒干还会致癌吗

补充说明:蕨菜晒干还会致癌吗

2021-07-02 16:02

蕨菜 致癌 癌症 结直肠癌 膀胱癌 乳腺癌 血液病

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

蕨菜晒干一般会致癌。蕨菜富含苯草酸、槲皮素、蕨类内酰胺和黄烷醇,与癌症有关。此外蕨菜中含有一种原蕨类物质,被世界卫生组织评为2B致癌物。蕨菜根茎中原蕨苷含量最高,事实上长期服用蕨菜会增加患癌症的风险。长期动物实验表明,长期食用蕨类植物可诱发结直肠癌、膀胱癌、乳腺癌和血液病。

2022-03-13 15:52

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膀胱癌 (溺血)

膀胱癌是泌尿系统最常见的恶性肿瘤,发病率居泌尿系统恶性肿瘤的首位。其发病原因还不清楚,一般认为与经常接触致癌物如萘胺、联苯胺等有关,日常生活中常见的染料,橡胶、塑料制品,油漆、洗涤剂等也有潜在的致癌危险。吸烟不仅仅对呼吸系统有害,还是会引起膀胱癌。另外,某些疾病如膀胱白斑、腺性膀胱炎、尿道结石、尿潴留等也可能会诱发膀胱癌。 男女的膀胱癌发生率约为5:2,美国每年(1997年估算)约有54500新病例。

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