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豌豆煮水有什么功效
补充说明：豌豆煮水有什么功效
a******W 2022-08-18 14:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆煮水具有补充水分、提供能量、促进消化、改善视力、调节血脂等功效和作用。
1.补充水分
豌豆煮水可以为身体提供水分，维持机体正常代谢。
2.提供能量
豌豆含有碳水化合物，其在体内氧化可转化为能量，以满足日常活动所需。
3.促进消化
豌豆中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，从而辅助消化功能。
4.改善视力
豌豆中所含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质有助于保护视网膜免受损伤，并且对于预防老年性黄斑变性有一定的作用。
5.调节血脂
豌豆富含不饱和脂肪酸，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到调节血脂的效果。
需要注意的是，虽然豌豆煮水具有多种健康益处，但并不能替代均衡饮食。若想通过食用豌豆来达到特定的健康目标，建议咨询营养师或医生的意见，以确保摄入量适宜且不会引起不良反应。
2024-03-31 00:06
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