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四棱豆的功效和作用能生吃吗
补充说明：四棱豆的功效和作用能生吃吗
a******W 2022-06-28 22:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
四棱豆可以直接生吃。
四棱豆中含有丰富的植物蛋白以及多种氨基酸，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且其中含有的皂素、血球凝集素等物质，在高温下会失去活性，不会对身体健康造成影响，因此可以直接生吃。
虽然四棱豆可以生吃，但不建议肠胃功能较差的人群生食，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。
在食用四棱豆时需注意观察是否出现过敏反应，如有异常应及时停止食用并向医生咨询。
2024-03-28 08:51
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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