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四棱豆的功效和副作用
补充说明：四棱豆的功效和副作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
四棱豆具有健脾、补肾的功效，副作用是可能会引起消化不良。
四棱豆性平，味甘、辛，归脾、肾经，具有健脾、补肾的功效，临床上可用于治疗脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精、带下等病症。如果患者出现上述病症，可遵医嘱适量食用四棱豆，对病情有一定的辅助治疗作用。但如果患者过量食用，可能会引起消化不良，导致患者出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状。
需要注意的是，对四棱豆过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，不利于身体健康。另外，阴虚、气滞、食少纳呆者要避免食用，以免加重不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
四棱豆的功效一般有滋补身体、保护心脑血管和提高视力等，一般没有明显的副作用。
1、滋补身体四棱豆可以滋补身体，蔬菜中含有多种对人体有益的氨基酸和矿物质，还有多种维生素存在，食用以后能提高身体组织细胞的活性，也能提高身体的素质。2、保护心脑血管四棱豆中有多种天然的抗氧化成分，其中维生素E和酚类物质以及黄酮类物质的含量都比较高，可以软化血管，避免血管老化。3、提高视力四棱豆中含有大量的胡萝卜素和维生素A，对眼睛有好处，可以在预防夜盲症的同时，预防视力下降。
建议煮熟后再食用，尿急尿频的人群不宜食用。
2022-08-19 15:40
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
