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儿童保健营养食谱
补充说明：儿童保健营养食谱
a******W 2015-11-24 22:46
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
儿童保健营养的食谱可以包括鸡蛋、菠菜、燕麦、三文鱼和酸奶。这些食物都富含营养素，但需要注意的是，食物本身并不能直接用于治疗疾病或健康问题，若孩子存在健康问题，建议咨询专业医生或營養師的意见。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，可以促进大脑发育，提高记忆力。因此，对于儿童来说，适量食用鸡蛋有利于智力发展。此外，鸡蛋中的铁元素有助于红细胞的合成，维持身体的正常运作。
2.菠菜
菠菜富含维生素A、C以及叶酸等多种营养素，这些成分对眼睛健康有益，能够预防夜盲症和干眼症的发生。因此，常吃菠菜可以帮助孩子保护视力。此外，菠菜中还含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，可延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少进食量，从而达到控制体重的目的。此外，燕麦还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.三文鱼
三文鱼是深海鱼类，其中含有的DHA是一种不饱和脂肪酸，具有促进脑部神经元生长发育的作用，适当食用可以增强记忆力。另外，三文鱼也属于高蛋白食品，其蛋白质含量丰富，可以为人体提供必需氨基酸，满足机体生理需求。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌，能够抑制有害细菌繁殖，维护肠道微生态平衡，促进消化吸收。此外，酸奶中还含有钙质，长期适量饮用有助于骨骼健康。
需要注意的是，在制定儿童保健营养食谱时，应确保食物的新鲜度和安全性，并避免过度加工或添加过多调味料。同时，定期带孩子进行体检，监测身高、体重增长情况及可能出现的生长发育问题。
2024-01-03 07:15
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医生回答(4)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
儿童保健营养食谱原料：鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。制作：1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。3、炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。蛋卷一、原料及份量：瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。二、营养量：蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲(国际单位)924.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。
2015-11-24 22:45
举报闵宇涵 主治医师 三甲
提问
儿童保健营养食谱洋葱（一般比较甜，可以放鸡蛋炒）；10.木耳（超市有卖盒装的小包装，想吃时泡一天，用肉和鸡蛋炒）当然了，这只是我女儿爱吃的东西，你可以看看你孩子能吃什么。炒菜的肉我一般买里脊肉，没有筋，都是瘦肉，孩子也爱吃。每次买了切成小块，用小塑料袋装好放冰箱冷冻，用时拿一块。也可经常给孩子包饺子和包子，这样菜和肉都吃了。我们经常是每周包一次，孩子也爱吃。儿童营养食谱三款此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。
2015-11-24 22:45
举报董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
儿童保健营养食谱蔬菜孩子肯定有爱吃的，你要有耐心每样试试。我女儿就爱吃：1.豆角（可以同土豆一起炖）；2.菜花（我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花，这样比一般的番茄酱要甜一些，颜色也好看）；3.圆白菜（切丝放些虾米皮）；4.香菇（黑的、圆的那种）；5.茄子（还是不爱吃，我做的时候放些糖，不放醋）；6.豌豆（巨爱吃，放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟，但季节性比较强）；7.芹菜（一般是小西芹，比较嫩，用点豆腐干炒很好吃）；8.土豆（可以同肉一起炖，也可以切丝放花椒油炒，味道好，但得把花椒捞出来，我女儿和老公都不爱吃花椒）；
2015-11-24 22:45
举报易茶娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
儿童保健营养食谱5岁儿童营养食谱的问题，我来为你解答几样营养食谱。可以将一些肉炖得烂一些（看孩子喜欢炖肉放酱油的，还是白炖的，但一定要有咸淡味的），孩子吃米饭时，将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。我女儿小的时候，也吃饭不好，经常是追着喂，有时候是趁着她玩东西的时候喂，一会一碗饭菜就都进肚了。没有办法她不是自主吃饭的孩子，也怕她营养不够，现在已经10岁了，吃饭早就没问题了，巨爱吃肉，炒菜里的肉在她看来都不叫肉。鱼主要刺比较多，可以买些刺少的，如带鱼、平鱼等（我老公是海边的人，爱吃海鱼，我也觉得海鱼比河鱼好吃），你可以试试。或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀，再放些白菜也不错。
2015-11-24 22:45
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