首页> 营养科 > 三文鱼
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  • 三文鱼生吃有寄生虫吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    生吃三文鱼存在感染寄生虫的风险。三文鱼是一种常见的食用鱼类,而寄生虫是指在其他生物体内或体表寄生的生物体。未经适当处理的三文鱼可能含有寄生虫,如异尖线虫,增加感染风险。如果三文鱼未经过适当处理或烹饪,可能存在其他寄生虫,如肝片吸虫、华支睾吸虫等,这些寄生虫也可能通过生食三文鱼传播。因此,建议选择可靠的来源和处理方式,... [详细]

  • 上火能不能吃三文鱼

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    上火期间应避免过量食用三文鱼。上火期间,人体内阴阳失衡,易出现口干、咽痛等症状。三文鱼属于温性食物,过量摄入可能会加重体内的热象,从而加重上火症状。此外,三文鱼中含有的油脂和蛋白质较多,容易引起消化不良,进一步影响身体的恢复。因此,在上火期间,应适量摄入三文鱼,并注意保持饮食清淡,多摄入富含维生素和水分的食物,如蔬菜... [详细]

  • 血糖高可以吃三文鱼吗

    舒冏

    舒冏 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减

    中山大学附属第三医院

    血糖高的患者可以适量食用三文鱼。三文鱼是一种低卡、低脂、高蛋白的食物,且不含碳水化合物,所以不会对血糖产生明显影响。血糖高的患者适量食用三文鱼,有助于补充营养,但不宜过量,以免引起消化不良。如果患者对三文鱼过敏,则不能食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于血糖偏高的患者,在日常生活中应注意饮食均衡,避免摄... [详细]

  • 吃三文鱼可以喝牛奶吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃三文鱼后可以适量喝牛奶。吃三文鱼后喝牛奶通常不会产生不良反应,因为两者都属于营养丰富的食物,适量摄入有助于补充身体所需的营养物质。但不宜过量食用,以免导致消化不良。吃三文鱼时如果对其中一种或两种食材过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用三文鱼和牛奶时需注意观察自身是否有不良反应,若出现过... [详细]

  • 三文鱼热量高吗

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    三文鱼的热量不算高。三文鱼是一种低热量食物,因为其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,可被机体较快利用,因此其总体热量并不算高。此外,适量食用三文鱼还可以帮助降低血脂水平,预防心血管疾病的发生。但是需要注意的是,如果在烹饪过程中添加了大量油脂或辅料,则会导致其热量增加。虽然三文鱼的热量相对较低,但在食用时仍需注意适量,并避... [详细]

  • 三文鱼头的功效与作用?

    郎如伊
    济宁市中医院

    三文鱼头具有补充营养成分、改善视力、辅助调节血脂、增强免疫力、促进大脑发育等功效和作用。1.补充营养成分三文鱼头含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,食用后能为身体提供能量。2.改善视力三文鱼头富含Omega-3脂肪酸,这些脂肪酸有助于维持眼睛健康,从而起到改善视力的作用。3.辅助调节血脂三文鱼头中的EPA和DH... [详细]

  • 一个人吃一斤三文鱼会怎么样

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    一个人吃一斤三文鱼可能会导致水银中毒、痛风发作、消化不良、过敏反应和维生素D中毒。1.水银中毒摄入大量含汞量高的三文鱼后,汞通过肠道吸收进入血液循环,与机体中的巯基化合物结合形成有机物,进而损害中枢神经系统。典型症状包括运动协调障碍、感觉异常和认知功能下降。严重时可导致昏迷甚至死亡。2.痛风发作高尿酸血症患者食用过多... [详细]

  • 三文鱼小孩吃好吗?

    杨耕
    淄博市第八人民医院

    三文鱼小孩适量吃好,但要确保食材新鲜且烹饪彻底以减少寄生虫感染的风险。三文鱼是常见的深海鱼类,含有丰富的蛋白质、维生素D以及Omega-3脂肪酸,有助于促进儿童生长发育。但是由于其生活在海水与淡水交汇处,可能存在寄生虫污染的风险,因此在给儿童食用时需注意选择新鲜且经过充分加热处理的产品。如果孩子对海鲜过敏,则不建议食... [详细]

  • 怎么区分三文鱼肉和虹鳟鱼肉

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    区分三文鱼肉和虹鳟鱼肉可以依据肉质色泽、脂肪含量、口感、营养价值以及价格。1.肉质色泽从肉质色泽来看,三文...而虹鳟鱼肉呈粉红色。2.脂肪含量从脂肪含量来看,三文...虹鳟鱼则相对较低。3.口感从口感上来说,三文…虹鳟鱼则略带土腥味。4.营养价值从营养价值看,三文…虹鳟鱼则含有更多的不饱和脂肪酸。5.价格从价格上看... [详细]

  • 新鲜三文鱼多少钱一斤

    吴胤
    宜春市人民医院

    新鲜三文鱼的价格通常在每斤20-50元之间,价格可能因产地、季节和市场需求等因素而异。新鲜三文鱼是一种常见的食用鱼类,其价格受多种因素影响。当新鲜三文鱼处于非旺季或市场供应过剩时,其价格相对较低。当新鲜三文鱼处于旺季或需求量增加时,其价格相对较高。购买新鲜三文鱼时,建议关注市场价格波动,以获取合理的价格。同时,应注意... [详细]

  • 真正三文鱼多少钱一斤

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    三文鱼的价格因野生和养殖而异,野生三文鱼更贵,每斤可能在20-50美元之间。三文鱼是一种常见的食用鱼类,其价格受多种因素影响,包括品种、新鲜度、季节以及是否为野生或养殖。三文鱼的市场价格通常较低,可能在每斤10-30元人民币之间,此时多为养殖产品,且处于非旺季时期。当三文鱼供不应求时,例如在节假日或夏季,其市场价格可... [详细]

  • 为什么三文鱼肉是橙色的

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    三文鱼肉是橙色的,可能是因为生长环境影响、生长激素分泌过多、三文鱼变质、三文鱼患有肝脏疾病、三文鱼患有心脏疾病等原因所引起的。1、生长环境影响如果在生长三文鱼的过程中,受到周围环境中紫外线照射的影响,可能会导致三文鱼体内合成的黑色素增多,从而引起三文鱼肉是橙色的情况。通常属于正常的生理现象,一般不需要特殊治疗,建议患... [详细]

  • 水光针三文鱼具有皮肤保湿、改善肤色不均、提亮肤色、紧致肌肤、淡化细纹等功效和作用。1.皮肤保湿通过注射含有透明质酸的水光针产品,提高皮肤水分含量,从而达到保持皮肤湿润的目的。2.改善肤色不均使用含三文鱼提取物的水光针可以促进表皮细胞更新,调节色素代谢,进而改善肤色不均的现象。3.提亮肤色三文鱼中的营养物质有助于抑制黑... [详细]

  • 帝王鳟和三文鱼的区别

    符乐
    济宁医学院附属医院

    帝王鳟和三文鱼的区别,主要体现在营养价值、肉质口感、气味、价格、食用方法等方面。1、营养价值帝王鳟含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钙、镁等营养成分。三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、铁、磷等营养成分。2、肉质口感帝王鳟的鱼肉比较鲜美,肉质比较细腻,而三文鱼的肉质比较鲜美,而且鱼刺也比较少。3... [详细]

  • 怎么区分三文鱼肉和虹鳟鱼肉

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    区分三文鱼肉和虹鳟鱼肉可以依据肉质色泽、脂肪含量、口感、营养价值以及价格。1.肉质色泽从肉质色泽来看,三文...而虹鳟鱼肉呈粉红色。2.脂肪含量从脂肪含量来看,三文...虹鳟鱼则相对较低。3.口感从口感上来说,三文…虹鳟鱼则略带土腥味。4.营养价值从营养价值看,三文…虹鳟鱼则含有更多的不饱和脂肪酸。5.价格从价格上看... [详细]

  • 新鲜三文鱼多少钱一斤

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    新鲜三文鱼的价格通常在每斤20-50元之间,价格可能因产地、季节和市场需求等因素而异。新鲜三文鱼是一种常见的食用鱼类,其价格受多种因素影响。当新鲜三文鱼处于非旺季或市场供应过剩时,其价格相对较低。当新鲜三文鱼处于旺季或需求量增加时,其价格相对较高。购买新鲜三文鱼时,建议关注市场价格波动,以获取合理的价格。同时,应注意... [详细]

  • 真正三文鱼多少钱一斤

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    三文鱼的价格因野生和养殖而异,野生三文鱼更贵,每斤可能在20-50美元之间。三文鱼是一种常见的食用鱼类,其价格受多种因素影响,包括品种、新鲜度、季节以及是否为野生或养殖。三文鱼的市场价格通常会受到供需关系的影响,在需求量下降或者供应充足的情况下,其价格可能会比较低。当三文鱼的需求量增加或者供应减少时,例如在节假日或特... [详细]

  • 吃三文鱼一定要蘸芥末吗

    李禄
    四平市中心人民医院

    吃三文鱼时可以蘸芥末,但不是必须蘸芥末。虽然芥末有一定的杀菌效果,但并不是唯一的杀菌方式。此外,市面上正规渠道销售的三文鱼经过了严格的检疫和加工处理,其安全性相对较高,因此不必过于担心寄生虫的问题。在食用三文鱼时,还可以搭配柠檬汁、酱油等调味料,以增加风味。选择新鲜且来源可靠的三文鱼是确保食品安全的关键所在。同时,注... [详细]

  • 银大马哈鱼是三文鱼吗

    郁许
    华中科技附属同济医院

    银大马哈鱼不是三文鱼。银大马哈鱼和三文鱼都属于鲑科鱼类,但它们在生物学上存在差异,如生长环境、形态特征等。因此,银大马哈鱼不属于三文鱼。银大马哈鱼和三文鱼都是深海鱼类,但它们在生活习性、营养价值等方面有所不同。前者更偏爱冷水海域,而后者则分布于温带至寒带水域。无论是银大马哈鱼还是三文鱼,在食用时都需要确保来源可靠且符... [详细]

  • 三文鱼和大马哈鱼不是同一种鱼。从生物学的角度来看,三文鱼和大马哈鱼分别属于不同的物种。它们具有不同的形态特征、生长环境和行为习惯。例如,三文鱼通常生活在海洋中,而大马哈鱼则更喜欢淡水环境。这些差异使得它们在生态系统中的角色和生存策略各不相同。因此,尽管它们都是鲑科鱼类,但从本质上讲,它们是不同的生物种类。虽然三文鱼和... [详细]

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