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燕麦片的功效与作用
补充说明：燕麦片的功效与作用
2015-08-17 16:12
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精选回答(2)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
燕麦片一般具有控脂、控糖、通便等功效与作用。燕麦片属低热食品，一般情况下食用之后容易让人体产生饱腹感，避免过多热量的摄入。糖尿病者也可以将原味燕麦片作为主食的一部分，有利于血糖的控制。燕麦片可以经常食用，其中含有较多的膳食纤维，能够使大便比较通畅。
2022-04-20 11:30
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刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
你好，燕麦（燕麦片）可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。综上所述，燕麦片是一种对中老年人较好的食品。
2018-11-13 22:38
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医生回答(2)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
燕麦片具有补充膳食纤维、提供能量、促进消化、降低胆固醇、改善血糖控制等功效与作用。由于燕麦片可能影响血糖水平，若作为药物使用应咨询医生。
1.补充膳食纤维
燕麦片富含水溶性纤维β-葡聚糖，这种物质具有吸水膨胀的特点，在肠道内可以延长食物通过消化道的时间，从而起到润肠通便的作用。适量食用可促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
2.提供能量
燕麦片含有碳水化合物和蛋白质等营养成分，这些物质被机体摄入后会转化为能量以供身体日常活动所需。适当食用燕麦片能够为身体提供持久的能量支持，使人在一天中保持精力充沛。
3.促进消化
燕麦片中的膳食纤维可以增加肠道菌群的数量和活性，促进有益菌的生长繁殖，进而提高肠道功能。对于存在消化不良、排便不畅等问题的人群而言，适当进食燕麦片有利于改善症状。
4.降低胆固醇
燕麦片含有的β-葡聚糖能结合胆汁酸并将其排出体外，减少肝脏合成胆固醇；此外，它还可以抑制酶促反应中HMG-CoA还原酶的活性，阻碍细胞内胆固醇的生物合成。因此，经常食用燕麦片可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病发生。
5.改善血糖控制
燕麦片中的膳食纤维可延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而平稳地将血糖维持在一个相对稳定的范围内。对于需要控制血糖的人来说，每天吃一定量的燕麦片是一个不错的选择。但要注意不要过量摄入，以免引起其他健康问题。
虽然燕麦片是一种健康的食品选择，但由于其较高的膳食纤维含量，胃肠功能弱者应逐渐增加摄入量以避免不适感。另外，市场上有些假冒伪劣产品，购买时需谨慎辨别。
2024-02-25 06:11
举报石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区（山西山阴县境内）的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
2015-08-17 16:21
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