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哪些蔬菜含维生素a
补充说明：哪些蔬菜含维生素a
a******W 2014-07-31 19:46
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精选回答(2)
王利勇 副主任医师 沧州市人民医院 三甲
擅长：擅长头痛，头晕，神经系统疾病康复等综合治疗。
提问
含维生素A的蔬菜有胡萝卜、南瓜、豌豆苗、菠菜、西红柿等。
1、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，可以促进生长发育，维持皮肤黏膜的完整性，有助于提高免疫力。
2、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，其中的维生素A可以促进视网膜感光色素的形成，有助于保护视力。
3、豌豆苗
豌豆苗中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，其中的维生素A可以促进生长发育，维持皮肤黏膜的完整性，有助于提高免疫力。
4、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，其中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于促进视网膜感光色素的形成，有助于保护视力。
5、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，其中的维生素A可以促进视网膜感光色素的形成，有助于保护视力。
除此之外，在日常生活中，患者还可以多吃富含维生素的水果，如橙子、猕猴桃、苹果等，对身体有一定的好处。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2019-01-10 09:25
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医生 副主任药师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：心脑血管，妇产科，综合内科，感染性疾病，中西医药物搭配以及禁忌！
提问
你好，根据你提供情况考虑，你目前准备给孩子补充维生素a，考虑一般正常情况下，大多数的水果蔬菜和食物里面都富含有丰富的维生素a。建议孩子要养成，合理的饮食习惯的，你不要让孩子挑食，让孩子多吃一些新鲜的水果，蔬菜，都可以补充维生素c和维生素a。
2018-08-31 16:31
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医生回答(2)
金映杰 主治医师 三甲
提问
富含维生素A的蔬菜包括胡萝卜、菠菜、南瓜、甜椒和甘蓝。维生素A对于维持正常视力和免疫功能至关重要，但并不能直接用于治疗特定疾病或症状。
1.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。摄入后可被机体吸收利用。适量补充可以起到保护视力的作用，有助于维持皮肤、黏膜健康。
2.菠菜
菠菜富含叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质，这些物质具有预防眼疾的作用。适当进食菠菜能够辅助降低患白内障的风险，对眼睛有一定的好处。
3.南瓜
南瓜中也存在大量的β-胡萝卜素以及维生素A，因此食用南瓜也可以为身体提供一定量的维生素A。对于夜盲症患者而言，常吃南瓜有利于缓解病情，使症状得到改善。
4.甜椒
甜椒中含有一定的维生素A原类物质，其进入人体后可转化成维生素A。经常食用甜椒能起到促进生长发育的功效，还可以增强抵抗力。
5.甘蓝
甘蓝是天然维生素A来源之一，因为其中含有β-胡萝卜素和维生素A前体。适当食用甘蓝可以帮助维护正常视觉功能，并支持皮肤健康。
上述提及的所有蔬菜均含有不同含量的维生素A，若需要长期大量摄入，建议咨询营养师或医生以确保均衡饮食并避免可能的副作用。此外，维生素A中毒的症状包括头痛、恶心呕吐、关节疼痛等，如出现相关症状应及时就医。
2024-02-08 23:32
举报姚莉 主治医师 三甲
提问
维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。
2014-07-31 19:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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