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吃荞麦面的好处
补充说明：吃荞麦面的好处
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
吃荞麦面的好处有抗炎止咳、降血糖作用、促进身体新陈代谢、预防便秘等作用。
1、抗炎止咳：荞麦面中含有黄酮类化合物，具有一定的抗炎、抗菌、止咳、平喘作用，因此荞麦粉又被称为抗炎食品。2、降血糖作用：荞麦面具有降血糖作用，糖尿病患者在吃面条时选择荞麦面比精面条更好。3、促进身体新陈代谢：荞麦粉中含有大量盐酸，可以促进身体新陈代谢，增强肝脏的解毒能力，此外，可以扩张血管，降低血液中的胆固醇，有助于心脑血管疾病，因此，荞麦粉适合中老年人食用。4、预防便秘：荞麦粉富含蛋白质，赖氨酸还含有铁、锰、锌等微量元素，此外，还含有丰富的膳食纤维，比精制大米高出许多倍，因此，荞麦面膜具有良好的清肠、预防便秘和营养保健作用。
消化功能不佳的人群谨慎食用。
2022-09-07 23:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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