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紫土豆的功效与作用
补充说明：紫土豆的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
紫土豆一般指的是紫薯，紫薯具有补充营养、促进胃肠蠕动、保护血管等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
紫薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体的正常生理功能。
2、促进胃肠蠕动
紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘的症状。
3、保护血管
紫薯中含有花青素，具有抗氧化的作用，也可以辅助降低血液的黏稠度，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
除此之外，紫薯也具有增强记忆力、辅助保护视力等功效与作用。虽然紫薯的功效有很多，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-24 09:32
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
