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减肥可以吃水煮土豆吗
补充说明：减肥可以吃水煮土豆吗
2022-09-09 21:53
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王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲
擅长：内分泌科常见病，糖尿病，甲亢，加减，高血压，胃炎，等
提问
减肥期间适量食用水煮土豆有益健康。
这是因为水煮土豆保留了土豆中的大部分营养成分，如维生素C、B族维生素和钾等，同时减少了油脂和热量的摄入。这些营养物质有助于维持身体的正常功能和新陈代谢，同时不会导致体重增加。然而，需要注意的是，虽然水煮土豆是健康的，但减肥期间仍需控制总体摄入量，避免过量导致热量超标。
2022-09-21 15:27
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
