首页> 营养科> 公鸡> 公鸡可以炖鸡汤吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

公鸡一般可以炖鸡汤。

鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,并且可以补充身体所需要的能量,有利于身体健康。鸡汤中还含有大量的胶原蛋白,适量食用可以增加皮肤的弹性,并且可以增加骨骼的强度,对于预防骨质疏松具有一定的辅助作用。公鸡和鸡肉中都含有丰富的蛋白质,一起炖汤食用可以增加食物中的营养成分,有利于身体健康。

但建议避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,建议日常要注意营养均衡,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

公鸡可以炖鸡汤。
公鸡汤一般是由鸡、阿胶、桂圆等熬制而成,有增强体质、补钙壮骨等作用,汤中含有多种优质蛋白,而胆固醇含量较低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。公鸡炖鸡汤还具有益气壮阳、缓解肾阳不足、尿频的功效,还能改善男性少精、遗精等症状。公鸡汤还富含蛋白质和氨基酸,平时多喝鸡汤的人可以补充营养、提高免疫力、增强体质,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。但是痛风和愤怒的患者也不要喝鸡汤,因为可能会加重病情。
建议患者要做到营养均衡,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

2022-08-22 16:58

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