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唾液淀粉酶能催化淀粉水解成什么
补充说明：唾液淀粉酶能催化淀粉水解成什么
a******W 2022-04-29 23:05
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医生回答(1)
卫俊彤 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
唾液淀粉酶一般能催化淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖。
淀粉酶是一种由胰腺分泌的消化酶，主要作用是消化淀粉。唾液中含有大量的淀粉酶，可以促进淀粉的分解和吸收。唾液淀粉酶可以将淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，为人体提供能量。如果唾液中的淀粉酶含量比较少，可能会出现腹胀、腹痛等症状，患者可以在医生的指导下服用多酶片、乳酸菌素片等药物治疗。如果唾液中的淀粉酶含量比较多，可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，患者可以遵医嘱口服健胃消食片、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。
在日常生活中，患者要保持良好的饮食习惯，少食多餐。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
2022-04-30 15:59
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
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