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木薯什么功效与作用
补充说明：木薯什么功效与作用
a******W 2022-04-25 18:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木薯具有补充营养素、提供能量、改善消化系统功能、降低血糖水平、抗病毒作用等功效和作用。
1.补充营养素
木薯富含淀粉、蛋白质、纤维素等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养。
2.提供能量
上述营养素在被机体摄入后，通过新陈代谢转化为葡萄糖，为身体活动提供能量。
3.改善消化系统功能
木薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况，并且有助于维持正常的肠道菌群平衡。
4.降低血糖水平
木薯中含有的某些物质如胰岛素样蛋白，可能具有一定的降血糖效果。
5.抗病毒作用
木薯提取物中含有多种生物碱类化合物，这些物质对特定类型的病毒有一定的抑制作用。
需要注意的是，木薯含有一定的氰苷，生食或处理不当可能导致食物中毒，因此建议煮熟后再食用。另外，对于有肾脏疾病的人士而言，高钾含量的木薯可能会加重病情，需谨慎食用。
2024-03-29 08:09
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