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绿豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：绿豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿豌豆一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效，但患者要注意避免过量食用，以免增加胃肠负担。
1、补充营养
绿豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
绿豌豆中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
绿豌豆中含有大量的淀粉酶、蛋白酶等，适当食用可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适当食用绿豌豆进行改善。
4、辅助保护眼睛
绿豌豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适当食用绿豌豆，可以辅助保护眼睛。
5、提高免疫力
绿豌豆中含有丰富的赖氨酸、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体免疫力。
但要注意避免过量食用，以免增加胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2022-04-03 09:01
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
