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煎饼粉和面粉的区别
补充说明：煎饼粉和面粉的区别
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
煎饼粉和面粉的区别主要在于原材料不同、制作方法不同、营养价值不同、适用人群不同、食用方法不同等。
1、原材料不同
煎饼粉的原材料一般是小麦粉，而面粉通常是由小麦粉、鸡蛋、油脂等材料制作而成。
2、制作方法不同
煎饼粉是将小麦粉放入油锅煎炒，之后取出煎饼制作而成。而面粉是将小麦粉放入水中浸泡，之后取出，用磨具将其磨成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团，之后再用水揉搓成面团。
3、营养价值不同
煎饼粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，而面粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质。
4、适用人群不同
煎饼粉一般适用于需要补充营养、身体虚弱的人群，而面粉一般适用于大部分人群。
5、食用方法不同
煎饼粉一般可以与其他食材煎炒后食用，而面粉一般可以制作成馒头、花卷、烙饼等食用。
除此之外，还存在热量不同、口味不同等区别。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
