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多用途小麦粉是不是中筋面粉
补充说明：多用途小麦粉是不是中筋面粉
2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
多用途小麦粉是指用小麦粉制作而成的面粉，并不是中筋面粉。
小麦粉是由小麦研磨而成的，其主要成分为淀粉，可以用于制作面食、小麦粉等食物。中筋面粉是由小麦粉和水、白砂糖等调味品制作而成的，其主要成分为蛋白质、碳水化合物等，通常用于制作面条、馒头等食物。小麦粉和中筋面粉的主要区别在于加工方式不同，小麦粉是以小麦粉为原材料，经过加工制作而成的，而中筋面粉是以中老年人常用的食物之一，是以面粉为主要原材料，经过加工制作而成的。小麦粉和中筋面粉都具有一定的营养价值，适量食用可以为人体补充所需的营养，还可以起到一定的辅助补血、补气、养胃的作用。但是，不建议过量食用小麦粉和中筋面粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议机体保证营养均衡摄入，以及充足的休息时间，避免过度劳累，有利于身体的健康。若食用这两种食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-07 15:55
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