首页> 营养科> 干香菇> 干香菇炖鸡汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

干香菇炖鸡汤具有补气益肾、滋阴润燥、美容养颜、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于干香菇和鸡肉都属于食物,建议适量食用。
1.补气益肾
干香菇炖鸡汤中含有多糖类物质,能够促进机体的新陈代谢,改善血液循环,从而达到补气益肾的作用。对于气血虚弱、乏力等症状有一定的缓解效果。可以适量食用干香菇炖鸡汤来调理身体。
2.滋阴润燥
由于干香菇和鸡肉都具有一定的滋阴润燥功效,因此两者搭配食用可起到较好的滋阴润燥作用。适当进食干香菇炖鸡汤有助于改善因阴虚火旺引起的咽干口渴、舌红少苔等不适症状。对于存在此类情况的人群而言,日常生活中还可适当饮用菊花茶、金银花露等饮品进行调理。
3.美容养颜
干香菇中的天然植物化学物如多酚类化合物具有抗氧化活性,能清除自由基,抑制黑色素形成;而鸡肉中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有保湿作用。长期食用干香菇炖鸡汤可以帮助改善肤质、延缓衰老。建议每周至少食用一次以获得最佳效果。
4.增强免疫力
因为干香菇含有多种氨基酸、维生素和微量元素,这些成分有利于提高机体免疫功能。经常吃干香菇炖鸡汤可以增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。例如,在流感季节来临前适当增加摄入量。
5.抗衰老
干香菇中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素和废物,减缓细胞老化过程。适当的摄入干香菇炖鸡汤可以帮助维持消化系统健康,进而对抗衰老。如通过调整饮食结构或增加运动量等方式来实现。
需要注意的是,虽然干香菇炖鸡汤具有诸多功效与作用,但不宜过量食用,以免引起消化不良等问题。此外,对于患有高血脂症的人来说,应减少食用量或者避免食用,因为其中的脂肪含量较高,可能会加重病情。

2024-01-13 10:56

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气血不足 (气血虚弱)

气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”,指的是全身之气,也涵盖脏腑、组织之气。

  • 症状起因:气虚证是指气的生成不足,或者消耗过度而致气的功能减退所致病证。“气机失调证”是指气的升降出入运动失常所引起的病证。此中又有“气滞证”、“气逆证”、“气陷证”、“气闭证”、“气脱证”的不同类型。由于气的运动是从各个脏腑经络、组织器官为其活动场所,是通过各脏腑、器官的相应功能体现其存在,因此“气机失调”所致病证是离不开相关内脏的功能障碍。

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