发病时间：不清楚
鲜香菇变黑了还能吃吗
补充说明：鲜香菇变黑了还能吃吗
2022-03-27 21:40
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲜香菇变黑一般不可以食用。正常香菇应为棕褐色，适量食用有助于增强体质，预防疾病。香菇表皮颜色如果变黑，可能是采摘后放置时间较长，肉质已经不新鲜，表面和内部生长出黑曲霉，进食后易损伤人体重要脏器和组织，出现咳嗽、咳痰、咯血等症状，严重者可危及生命。香菇建议现买现吃，避免放置过久。
2022-07-19 05:18
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赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
香菇变黑就不可以再食用了。只要香菇发霉，再食用过多就会导致中毒。\n香菇的外皮发黑说明这个时候的香菇早已变质了，而且是由内而外的变质，像这样的香菇如果大量食用后就可能造成呕吐、腹泻，严重时还有可能会造成食物中毒。建议鲜柠檬表面发黑是氧化导致，并不会影响柠檬的具体功效，而且也不是柠檬腐败变质，因此是可以食用。
2022-03-28 10:02
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
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