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鲜香菇的功效与作用禁忌
补充说明：鲜香菇的功效与作用禁忌
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鲜香菇具有补充营养、提高免疫力、辅助降脂的功效。但对菌类过敏的人群、肝硬化患者禁止食用。
1、功效与作用
鲜香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以提高身体的免疫力，对身体有一定的好处。
2、禁忌
对菌类过敏的人群禁止食用，以免引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、丘疹等，如果出现过敏的情况，可遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。同时，肝硬化患者也禁止食用，因为香菇中含有丰富的蛋白质，食用后会加重肝脏负担，不利于病情恢复。
如果出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鲜香菇具有提高免疫力、化痰理气等作用，但不能与螃蟹、番茄等一起食用，痛风等患者也需要禁食。
香菇含有香菇多糖，能够提高巨吞噬细胞的活力，提高吞噬能力，可以提高人体的免疫力。香菇中含有许多微量元素，可以帮助降低血压和血脂。对于慢性支气管炎、哮喘所造成的咳嗽、咳痰，如果适当食用香菇，能够调节肠道菌群，起到化痰理气、调理肺部的作用。但香菇不能和螃蟹、鹌鹑蛋、番茄等一起食用，容易引起结石、长黑斑的发生。由于香菇是发物，痛风患者和脾胃湿寒的人群最好不要食用，容易造成水肿、肠胃吸收困难等症状。
建议患者适当食用香菇，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免辛辣等刺激性食物。
2022-08-22 16:25
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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