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鲜香菇放冰箱半个月还能吃吗

发病时间:不清楚

鲜香菇放冰箱半个月还能吃吗

补充说明:鲜香菇放冰箱半个月还能吃吗

2022-07-21 13:53

鲜香菇 蘑菇 香菇 维生素 食物中毒 腹痛 腹泻 过敏 皮肤瘙痒 红肿 暴饮暴食 鸡蛋 牛肉 生菜 苹果

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鲜香菇放冰箱半个月后,一般不建议继续食用。

鲜香菇是一种菌类食物,其营养价值比较丰富,含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质。但如果鲜香菇放置时间过长,可能会导致细菌大量繁殖,从而使鲜香菇的营养成分被破坏,还可能会产生有害物质。如果继续食用,可能会导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等不适症状,所以不建议再食用。

日常生活中,建议避免食用放置时间过长的食物,以免导致身体不适。另外,如果患者对鲜香菇过敏,应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时建议日常要合理饮食,避免暴饮暴食,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

鲜香菇放冰箱半个月后,一般不能吃了。
新鲜蘑菇容易变质,半个月后基本发霉,冷藏不能防止蘑菇滋生霉菌。新鲜蘑菇本身是不应长期保存的食物材料,长时间后会变质,因此应及时食用。新鲜香菇含水量大,长期存放后容易滋生细菌。建议保存时间不超过三到五天。建议先从袋子里拿出来晾干,然后放在冰箱里,直到表面变干。香菇的常见变质现象包括表面有霉斑、长毛和触摸有点粘。如果想储存多一点的蘑菇,建议可以购买干蘑菇。
建议可以少买一些,一次性的吃完,尽量食用新鲜的食材。

2022-08-19 15:40

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疾病百科

疾病百科

食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

六味能消丸

助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻,细菌性痢疾,小儿消化不良

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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染:1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病:乳腺炎、淋巴管(结)炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。

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