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豆角
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73 个关于豆角的问题 我要提问
  • 玉米和豆角能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,玉米和豆角能一起吃,可以带来丰富的口感享受和全面的营养补充,还能在促进消化、维持肠道健康等方面发挥积极的作用。从营养学的角度来看,玉米和豆角都富含各种对人体有益的营养素。玉米含有丰富的维生素B、维生素C、谷胱甘肽以及多种微量元素。而豆角则是一种优质的植物蛋白来源,同时富含维生素K、维生素C、维生素A以及不... [详细]

  • 豆角和虾一起吃会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    豆角和虾一起吃不会导致食物中毒。豆角和虾都是营养丰富的食材,适量食用对人体有益。虽然豆角和虾一起吃可能会出现不适症状,如恶心、呕吐等,但通常不会导致严重的健康问题。如果摄入量较大或者个人体质敏感,则可能出现明显的不适感,甚至需要就医治疗。豆角和虾一起吃一般不会引起中毒反应,但如果豆角未煮熟或存在细菌污染,可能导致胃肠... [详细]

  • 豆角中毒会胃疼吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    豆角中毒可能会出现胃疼的情况,患者需要及时到正规医院就医,遵医嘱进行治疗。豆角是日常生活中比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,能够补充身体当中所需要的营养。但是豆角如果没有清洗干净或者是出现了变质的情况,吃了以后容易导致食物中毒,使患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃部不适... [详细]

  • 冻豆角为什么会有毒

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    冻豆角可能含有天然毒素、细菌滋生、保存不当等,这些因素可能导致豆角变质或产生有害物质,从而引起中毒。1.天然毒素豆角中含有皂素和红细胞凝集素,这些天然毒素在未完全煮熟时可能引起中毒症状,如恶心、呕吐和腹泻。为确保安全食用,应将豆角彻底煮熟至变软,并确保没有硬芯。例如,在烹饪前可以先用沸水焯烫几分钟。2.细菌滋生未冷藏... [详细]

  • 生吃豆角会中毒吗?

    颜承尧

    颜承尧 副主任医师

    擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

    滕州市中医医院

    豆角没有熟透,确实会中毒。主要是因为豆角含有酵素以及植物凝聚素,如果没有做熟,这些元素没有消失,摄取人体之后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。等吃完这种食物之后一旦引起中毒,则需要抓紧时间到医院进行洗胃进行治疗,注意多休息,避免劳累,不要吃辛辣食物,多吃蔬菜水果等。

  • 怎么炒豇豆角

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豇豆角一般可以通过清炒、水煮、油炸、凉拌等方式进行烹饪。豇豆角是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁、磷等营养成分,可以为人体补充营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。1、清炒清炒是指将豇豆角洗净,放入沸水中进行焯烫,可以去除豇豆角中的草酸,使口感更佳。2、水煮水煮是指将清炒过的豇豆角放入水... [详细]

  • 长豆角不熟会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    未煮熟的长豆角中含有的植物红细胞凝集素和皂苷类物质可导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。食用未煮熟的长豆角后,其中的植物红细胞凝集素和皂苷类物质被摄入体内,前者能够与人体细胞表面的受体结合,引起组织损伤;后者具有溶血作用,两者共同作用会引起食物中毒。如果大量进食未煮熟的长豆角且存在胃肠功能较弱或本身存在消化系统... [详细]

  • 哺乳期吃豆角对奶水有影响吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    哺乳期适量食用豆角对奶水没有影响,但过量摄入可能引起消化不良。豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,对产妇的身体恢复和乳汁分泌有益。但过量摄入可能导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹泻等不适症状,进而影响乳汁分泌和宝宝的消化吸收。因此,在哺乳期,应适量摄入豆角,并注意饮食均衡,避免过量摄入任何食物。

  • 多囊肾能吃豆角吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    多囊肾患者可以适量食用豆角。豆角含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质,适当食用有助于促进胃肠蠕动,改善便秘症状。但需注意的是,由于豆角中含有一定的嘌呤成分,因此不建议多囊肾患者过量食用,以免引起尿酸水平升高,诱发痛风发作。多囊肾患者在饮食方面应避免高盐食物,因为过多摄入钠可能导致血压上升,加重肾脏负担。同时,限制... [详细]

  • 长豇豆角的功效与作用

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    长豇豆角一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用。1、补充营养长豇豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化长豇豆角中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于... [详细]

  • 吃扁豆角中毒什么症状?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    吃扁豆角中毒可能会出现恶心呕吐、腹泻、头晕等症状。1、恶心呕吐扁豆角中含有有毒物质,如果吃了没有煮熟的扁豆角,可能会引起中毒,从而出现恶心、呕吐等症状。2、腹泻如果吃了未煮熟的扁豆角,可能会引起中毒,导致胃肠道功能紊乱,出现腹泻的症状。3、头晕如果吃了没有煮熟的扁豆角,可能会导致中毒,引起中枢神经系统功能紊乱,出现头... [详细]

  • 荷兰豆角的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    荷兰豆角具有抗氧化、促进消化、预防便秘、补充维生素、降低胆固醇等功效和作用。1.抗氧化按要求:荷兰豆角中的维生素C和类黄酮等物质具有清除自由基的作用,能帮助减少氧化应激对细胞的损伤。2.促进消化按要求:荷兰豆角富含膳食纤维,可增加肠道蠕动,改善胃肠道功能,从而有助于食物的消化吸收。3.预防便秘按要求:荷兰豆角中的膳食... [详细]

  • 豆角的功效与作用及禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    豆角的功效与作用一般有提高人体免疫功能、加速减肥和健脾开胃等,一般不要生食等禁忌。1、功效与作用:豆角含有多种营养成分,如维生素A、碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E和脂肪膳食纤维等。能提高身体素质,补充身体营养和能量,增强抗病能力。含有皂甙,促进脂肪代谢,降低脂肪吸收能力,所以有助于减肥。也可以降低体内血脂含量... [详细]

  • 哺乳期可不可以吃豆角,豆角回奶吗

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    在哺乳期的时候是可以少量吃吃豆角的。豆角营养也很丰富,含有蛋白质、维生素b1、钙、钾、磷、锌等矿物质,可以促进骨骼的发育并且提高机体的免疫力。但是女性不宜过多食用,以免导致肠胀气等消化不良的情况发生,另外如果婴儿是过敏体质的,产妇最好也不要吃豆角。因为可能也会通过乳汁分泌,而使婴儿发生过敏等情况。

  • 豆角的豆子有什么营养

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    豆角的豆子含有多种维生素、膳食纤维、优质蛋白等营养成分,适当的吃些豆角有助于身体健康,但应注意不可以一次性吃太多,以免影响肠胃健康。豆角属于日常较为常见的食物,而豆角中的豆子还有多种维生素、优质蛋白、膳食纤维、钙、铁、镁等多种微量元素,在平时适量的吃些豆角中的豆子可以补充身体中所流失和需求的多种营养成分,有助于身体健... [详细]

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